Lo studio Pegaso ha competenza nella creazione di progetti di didattica con le api.

Lo studio ha progettato e realizzato l'apiario didattico "Baramblana" e il giardino mellifero nel Parco Agrofluviale della Dora Riparia a Collegno e da diversi anni si occupa della organizzazione di eventi divulgativi e degli incontri con le scuole.