Erbe aromatiche e officinali

 

 

Il settore delle piante officinali, presenta marcate caratteristiche di tradizione, vocazione e qualità in alcune aree, in particolare quelle montane, e da alcuni anni sta riscuotendo un ritorno di interesse.
Le coltivazioni montane di piante aromatiche e officinali e i prodotti derivati da queste materie prime possono rivestire interesse per settori anche molto diversi tra loro (liquoristico, alimentare, erboristico, cosmetico e farmaceutico).

La coltivazione di erbe aromatiche e officinali, se approcciata con professionalità e con un'adeguata conoscenza del mercato, può dunque rappresentare per le aziende montane un'interessante opportunità di diversificazione e di integrazione al reddito.

Lo studio Pegaso progetta l'impianto e fornisce consulenza tecnica alle aziende per l'intero ciclo colturale fino alla fase di commercializzazione del prodotto.